ひまカフェオリジナル手作りごはん☆春のデトックスメニュー | ひまカフェ~雑貨&ドッグカフェ~

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美味しいご飯やケーキを手作りでご用意しております。


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こんにちは星

ひまカフェですキラキラキラキラ

 

ひまカフェオリジナル手作りごはん

ででわんキッチンから

春メニュー好評発売中あしあと

 

 

今日ご紹介するのは

骨春野菜たっぷり 鶏つみれスープ骨 ¥540

 

春メニューは、冬の間に体に溜め込んだ老廃物を出すこと。

また、まだ冷え込む日もあり朝夕と日中の寒暖差や
春雨・花時雨等の時季でもある春は、湿度も増えて身体も浮腫みやすくなるので、浮腫みケアや
陽の気が上がってくる時季は、肝にも負担が大きくなるので、肝のストレスケアも考慮したメニューですウインク

春かつおと春野菜をお腹に優しく煮込みました照れ
どの年齢の子にも良いですが、

シニアの子や病後の体力回復期にはお勧めです音譜

 

 

~食材の効能~


● かつお(鰹)
鰹には、たんぱく質、鉄分、ビタミンA、Bなどが豊富に含まれており、特にビタミンB類については、魚肉の中でもトップクラス。

また脂質は少なく、さらに脳の働きをよくするDHAや、コレステロールを減らすタウリンなども含まれているなど、
鰹はとても優れた食材なのです。

また、薬膳的には鰹には次のような効能があるといわれています。
腎臓、膵臓の機能アップ・疲労回復・血の巡りをよくする・肩こりなどの緩和・食欲不振の回復・むくみを取る

 


●春菊
春菊の独特の香りは、10種類の成分からなるもので自律神経に作用しイライラしがちな子にオススメ食材です。
薬膳的効能としては、イライラ怒りっぽい・目が赤いなどの熱症状を冷ます ・目の不調を改善する ・灰を潤す ・痰を除く ・気の巡りを良くする ・便通を良くする 等があります。


● かぶ(葉も含む)
かぶの旬は3~5月の春と10月~1月の秋。
春物は柔らかく、秋物は甘味が強いといわれています。
消化を助ける酵素が豊富に含まれているので、食べすぎ・消化不良・便秘にとても良い食材です。

薬膳効能としては、 身体を温める・五臓を補う・消化を助ける・上がってしまった気を降ろす・潤いを補う・胃を温め食欲を増進させる・咳を止める・解毒作用 等があります。

 

~ 原材料 ~

はちきん地鶏むねミンチ
かつお

春菊
有機人参
まいたけ
豆もやし
かぶ(かぶの葉)
れんこん
有機長芋
キャベツ
米粉
生姜汁
本くず粉

 

 

食材はできるだけ無農薬と低農薬にこだわり

契約農家さんから野菜を仕入れ、

ひまカフェのキッチンで、食材を切るところから、真空パック袋詰め、シール貼り

まですべて愛情を込めて手作業で行われますキラキラキラキラ

高知の農家 岡村さん

 

レシピは犬の食事療法師範、植田頼子先生の監修となっていますペコリ

 

 

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星3月のわんわん健康相談会星

 

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3月5.15.17.22日 ほぐし&整体一休 飼い主様向け出張マッサージ(3階)

3月2.15.30日 犬幸堂 植田先生のわんわん健康相談会

3月23日~25日 ene☆star 即売会

3月2.6.9日 さくらアニマルクリニック 出張診察日

 

3月お休み

7.14.21.28.29日

 

 

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