ここのところお知らせブログが続いていました。

今日は、ちょっとした冷蔵庫の収納術。

時短にもなり、楽々、そして食材のムダも減らせます！！

心地いい暮らしの小さな種をまきます。

『TINY　SEED（タイニー　シード）』

福山のライフオーガナイザー平恵津子です。

（ライフオーガナイザーとは、一般社団法人日本ライフオーガナイザー協会の「思考と空間の片づけ・整理のプロ」の資格です。）

食材の買い出しは3日に1回くらい。

3日以内に使うモノと、使うあてはなくてもお肉とキノコ類のストックを適度に買ってきます。

すぐに使うあてのないお肉は、約１００ｇずつに小分けしてラップに包み、冷凍保存です。

もちろん計りません。目分量でいきます！

これは約５００ｇ入りだったので、5つに分けました。

この小分けお肉（牛肉も豚肉も）、いい仕事してくれるんです。

まずは、お弁当。一人分の時は1つ、二人分の時は２つ使えばちょうどいい量です。

休日のお昼ご飯のチャーハンに入れたり、ラーメンの具材にしたりするのは１つ。

そして、買い物に行けなかった時の非常用食材として、料理によって1つから３つくらい使います。（計量の必要なし！！時短になります）

パックのまま冷凍していると、解凍しても多すぎた時に困ります。

買ってきたときのひと手間で、調理のストレスがちょっと減ります！！

鶏肉は1枚ずつラップに包んで冷凍しておきます。鶏肉、ちょっと使いたいときは1枚だと多すぎるので、半分くらいにしたもモノもあった方がいいかな～と検討中。（でも、半分？あんまり使う機会はないんですよね。）

キノコ類、えのき茸としめじは石付をとってざっとほぐしてポリ袋に入れて冷凍しています。（ジッパー付の保存袋は使用しません。お高いですから・・・ポリ袋で十分です）

これも、とっても便利。主にお味噌汁用ですが、冷凍してあるので痛みを気にすることなく、ちょっとずつちょっとずつ使います。冷蔵だとそんなに日持ちがしないので、早く使い切らなくてはならず、必要以上に入れることになってしまいますからね。

ちなみに、お肉はパックのま冷凍するよりも、ラップに包んで空気に触れないようにする方がおいしさが保てるんだそうです。

そして、キノコ類は冷凍した方が、旨味成分が約3倍になるんだそうですよ！！

100ｇ冷凍で、時短、楽々、ムダもでない！冷蔵庫収納術でした。

そして・・・・

★★いよいよ明日★★

ワンコイン（500円／15分）お片づけ相談会開催！

11月12日（土）１１：００～１５：００

場所：パスワセレクト（福山ふれあいホームタウン緑町　さくら建設モデルハウス併設）

利き脳チェック（利き脳チェックシートプレゼント）もしますので、ご自分やご家族に合ったお片づけの方法も分かります。

お気軽にお越しくださいね。

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＊ご自身でオーガナイズ（お片づけ）できるようになるためのプランです。

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＊料金：１時間４０００円（１日につき３時間以上で承ります。）

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＊冷蔵庫、食器棚、洗面台など狭い範囲１か所のお片づけ。ライフオーガナイズ手法を使ってお片づけのサポートをします。

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　　　＜5,000円/１回（1回6時間まで）と格安にて承ります。＞

＊いずれも、女性のみの受付とさせていただきます。

＊2016年11月ご予約可能日

11月14日（月）

~~11月15日（火）~~

11月19日（土）

11月21日（月）

~~11月22日（火）~~　

11月25日（金）

11月26日（土）

~~11月29日（火）~~

＊2016年12月ご予約可能日

12月１日（木）

12月３日（土）

12月５日（月）

12月８日（木）

12月９日（金）

12月10日（土）

12月11日（日）

12月13日（火）

12月17日（土）

12月18日（日）

12月19日（月）

12月20日（火）

12月22日（木）

12月23日（金）

12月24日（土）

~~12月26日（月）~~

12月27日（火）

✻2017年1月以降についてもご相談に応じます。

＊片道２１キロ以上の場合は出張料金（1000円／片道20キロ　例：片道21キロ～４０キロの場合1000円、片道4１キロ～６０キロの場合2000円）をいただきます。（福山市内は出張料金は必要ありません）

＊高速料金・駐車場料金は別途戴きます。

＊公共交通機関を利用の場合は実費を戴きます。

お申込みはこちら➡☆☆☆

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＊日時：~~2016年11月17日（木）~~　➡2016年11月22日（火）変更しました！

　　　　2016年11月28日（月）残席２

　　　　2016年12月 7日（水）

　　　　各回　10:00～12:00

＊場所：講師自宅（福山市藤江町）

　　　　駐車場有（お申込時にお知らせください）

　　　　►詳細はお申込み後にお知らせします

＊料金：３０００円（当日現金にてお支払いください）

＊定員：４名様（女性のみの受付です）

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「ライフオーガナイズ時間編」講座➡★　

＊日時：2016年11月24日（木）

　　　　2016年12月15日（木）

　　　　各回　10:00～12:30

＊場所：講師自宅（福山市藤江町）

　　　　駐車場有（お申込時にお知らせください）

　　　　►詳細はお申込み後にお知らせします

＊料金：３５００円（当日現金にてお支払いください）

　　　　（JALO会員２５００円）

＊持ち物：お使いのスケジュール帳があればお持ちください。

　　　　　筆記用具

＊定員：４名様（女性のみの受付です）

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※書いた作文は教育コミュニケーション協会への報告の資料として提出させていただきます。

※指導場所等、詳細についてはご相談させていただきます。（福山市・尾道市・三原市近辺の方、または福山市近辺までおいでいただける方）

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または、メール：lo.tairaetsuko☆gmail.com　（☆を＠に変えてください）

＊お申込から2日以内に返信させていただきます。返信のない場合は、恐れ入りますがもう一度送信くださいますようお願いいたします。

または　０９０－２８６５－４８８９（電話に出られない場合もございます。その場合は留守電にメッセージをお願いいたします。折り返しこちらから連絡させていただきます。）

＜自宅講座はリクエスト開催も受け付けます＞

できるだけ２名以上でご都合の良い日（下の囲み枠内の「お片づけサポートサービス」予約可能日の中から）をお知らせください。

ご注意

我が家は室内犬を飼っております。講座当日は預けますが、その点ご承知いただいた上でご参加ください。

どうぞよろしくお願いいたします。

本日もありがとうございました

時短、楽家事、ムダも無くなる！冷蔵庫収納術