辛そうだけどあまり辛くない香辛料 | 和仁農園|現場スタッフのつぶやき

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奥飛騨上宝から、和仁農園のスタッフがつぶやきます。
四季折々の情景や、農作物の育成の様子などを、お伝えしていきます。


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タカの爪という唐辛子が収穫出来乾燥しています。種を除去し粉にします。辛そうに見えますが思ったほど辛くなく反対に甘みのある唐辛子です。乾燥したさや付の物は米の虫予防としてお客様にプレゼント致します。


和仁農園|現場スタッフのつぶやき-タカの爪

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