鯵フライとお刺身の晩ごはん

こんにちは。
 
昨日は、午後からお墓参り。
23日の秋分の日は、夫にゴルフの予定が入っているので、
少し早目にお彼岸のお参りをしました
 
最初に、杉並の永福にある夫の実家のお墓、
続いて、世田谷の烏山で、夫のひいおばあちゃんのお墓参り、
最後に西東京市の私の実家と、母の実家のお墓へと、
車で、都内のお寺3件を回り、4つのお墓にお参りしました。
 
実家の墓は、もともと母の実家の菩提寺に
父が新たに自分たちのお墓を建てたので、
行けば、父と　、母方の祖父母やおじおば、2つのお墓参りが叶います。
 
父の実家のお墓は地方にあるので、
私はめったにお参りできませんが、
そこは、近隣に住む親戚たちがしっかり守ってくれているので
私も、行かれるところにきちんとお参りしたいと思います。
 
時間切れで、八王子にある夫のおばあちゃんのお墓に行かれなかったので、
近々行きたいね、と話しています。
 
お墓をきれいにお掃除して花を供え、
お線香をあげるのは、とても気持ちがいいですね。
 
それでも夕方帰宅した頃には、なんだか疲れてしまい、
昨日の晩ごはんは、かなりの手抜き。
 
 
鯵フライ
お刺身
生湯葉
もずく酢
茄子と茗荷のお味噌汁

作ったのはお味噌汁だけです。
夫の休肝日につきあい、私もアルコールはお休みしました。
 
 
鯵フライ

ご近所のYショッピングセンターに入っている
お魚屋さんで買ってきました。
 
ご主人が鯵や鰯などをさばいてお店で揚げているのを見て、
いつか買ってみたかったので、"今日だ！"と思ったのです
 
たっぷりのキャベツの千切りの上に乗せて、
中農ソースでいただきました。
 
オーブントースターで温めなおす時に
しっぽが焦げちゃったけど…
肉厚でふわふわの美味しい鯵フライでした
 
夫もすっかり気に入ったようで、
手抜きごはんの選択肢がまた1つ増えました
 
 
お刺身

鯵フライと同じ魚屋さんで購した、お刺身の盛り合わせ。
色々な種類が少しずつ入っています。
盛り付けは夫がしてくれました
 
 
生湯葉

冷蔵庫にあった生湯葉もいただきました。
 
 
茄子と茗荷のお味噌汁

お出汁は茅乃舎のだしパックを使って、ここも手抜き
 
 
今日は、雇用保険の認定日で、ハローワークに行き、
その後、台湾料理のお教室に参加予定と、
ちょっとバタバタな一日。
 
夫が連休明け早々、大阪に出張なので、
夜はまた手抜きしちゃいそうな予感です
 
 
 
読んでいただいてありがとうございます。
みなさま今日もより良い一日でありますように。
 
 
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