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涼しいのを通り越して朝晩は寒いレベルの山形です:;(∩´﹏`∩);:
毛布を投入しました![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
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この前厚揚げのみそ焼きを作ったら美味しかったのでまたみそ焼きです
笑
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ちなみに、ナスはマルシェで手に入れた
やまがた伝統野菜のひとつ、
畑なす(はたなす)
という丸ナスです🍆
最上川の舟に乗って種が運ばれたといわれています。
畑なすは、皮が薄く、身も柔らかいですが煮崩れしにくいのが特徴です。
レシピは、もちろん畑なすでなくても丸ナスでなくても大丈夫なので作ってみてくださいね♪
レシピはこちらから▼
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