こんばんは！脇田雄太です。
今日は定番の寿司ネタです（笑）
みなさんは、本日11月1日が
全国すしの日 
であることをご存知でしょうか？
業界組織である「全国すし商生活衛生同業組合連合会」が、新米の収穫が落ち着き、美味しい寿司ネタが揃う時期であることに因み、毎年11月1日を「全国すしの日」と制定しているそうです。
一方、歌舞伎三大名作「義経千本桜」の三段目「鮨屋の段」において、武将であった平維盛(たいらのこれもり)が、武士としての名と地位を捨てて寿司職人となり、
「鮓屋の弥助」と改名したのが11月1日
であることから、これに因んだという説もあるとか。
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そんな11月1日の「全国すしの日」ですが、JR長崎駅前では市内の寿司店が、
地元の魚を使ったちらし寿司 
を、1101人に無料配布するイベントを行なったそうです。
上記リンクのとおり、配布はわずか17分で終了したそうで、かなり前から並ばないと無理かも知れません。
過去のブログでもたびたび書いていますが、長崎は
地元の鮮魚が美味しい 
ので、みなさんも長崎を訪れる機会があれば、ぜひ味わってみてください。
というわけで、今日はこのへんで。
来週もよろしくお願いします。
ではまた！ 
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