先週末は韓国から友人が3泊4日で大阪に遊びに来ていました照れ

 

日本に来る前、何か欲しいものはないかと聞かれ、

前回の渡韓で買えなかったキムチとイカのチャンジャを頼みました。

 

そしたら市場で買っていくよ!との事だったのですが、

実際持って来てくれたのがこれ!!!

 

 

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蜂蜜の容器にキムチ???どういうこと???

 

そう、これは友達のお母さんが漬けたキムチとイカのチャンジャなんですラブ

オンマの手作りだなんて嬉しすぎる~seiseisei

 

 

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しかも、かなり大き目の容器に満タン入っていているので結構重かったはず・・・ごめんよ。

 

 

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開けてビックリ!!!これ、私の大大大好きな「ヨルムキムチ(若い大根の葉)」じゃないですか~!!

このキムチはヨルム(若い大根の葉)の旬の時期(6月から8月)にかけてよく作られるそうです。

 

 

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イカのチャンジャもオンマが作ったんですって~凄い!!!

 

 

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ヤバい!ヤバい!ヤバい!

シャキシャキでみずみずしくすっきりした味わいで、まさに夏のキムチって感じ^^

 

 

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イカのチャンジャは今まで食べた中で1番美味しい!!!

甘辛いけどしつこくなく、ご飯にのせて海苔で巻いて食べたらもうご飯がススムのなんのって!

 

いや~これは本当に嬉しいお土産ですね~

 

 

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続いて、友達の友達からはこの立派な海苔!!

 

ごま油も塩も付いていない焼きのり。

 

 

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横から見たら凄い厚み!!!何枚入ってるんだろう??

 

 

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ごま油をハケで塗って塩をまぶしてフライパン軽く炙って密封して保管するんですって。

これは絶対に冷蔵庫に入れたらダメらしいです!

 

これ、かなり高級な海苔だと思います~ありがたや~

 

 

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最後はサツマイモと甘いかぼちゃのお菓子

 

 

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これはキムチの友達が免税店で買ってきてくれたそうです。

 

 

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中もさつま芋みたいになってて、中は芋餡で美味しかったです^^

 

友達たちは昨日の豪雨が少し残念でしたが、京都と大阪を大満喫して今朝帰国しました~

ラーメン、お好み焼きはチンチャマシッソヨ連発してました(笑)

 

 

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