白身魚の野菜ポン酢かけ

今日のメニュー
白身魚の野菜ポン酢かけ
煮豚
アボカドのグラタン
味噌汁

白身魚の野菜ポン酢かけ

魚はカラスガレイ
小麦粉付けてカラリと揚げて
野菜は長ネギ 人参の千切り
緑も入れたいので茹でたアスパラも
上から市販のポン酢をかけて😊

煮豚

この煮豚はクックパッドから
つむぢmamaさんの
「お肉屋さん直伝。絶品！簡単！煮豚＆煮卵」のレシピで…
卵は入れてないので半量の調味料ですが…
とっても美味しいのでオススメです

アボカドのグラタン

アボカドの中身をくり抜いて
軽くつぶしたアボカドに豆腐とツナ
味付けはマヨネーズと醤油
これをアボカドの皮にもどして
上にチーズをかけて
オーブントースターで焼きます

お味噌汁

今日の具は…
小松菜 しめじ 厚揚げ 人参
小松菜はごま油でサッと炒めてから
入れてみました😊