豚肉のしょうが焼き

今日のメニュー
豚肉のしょうが焼き
さばの竜田揚げ
きんぴらごぼう

豚肉のしょうが焼き

隠し味はハチミツを少し。
あとはしょうがたっぷりと…
醤油で下味つけて
旬の新玉ねぎと一緒に炒めます

さばの竜田揚げ

こちらにもしょうがたっぷり
料理酒とにんにく醤油で下味
片栗粉をまぶして
カラッと揚げて…
白髪葱そえたらいい感じ

きんぴらごぼう

ごぼう 人参 こんにゃく千切り
ごま油で炒めて
砂糖を少々
だし醤油を入れて…
仕上げに大葉とゴマも混ぜると美味しいよ