♪肉団子 | 我が家の晩ごはん☆2 w a g a y a N o B a n g o h a n
2007-10-22 04:58:21

♪肉団子

テーマ:♪料理レシピ

お弁当のおかずにも最適ですよ。


-肉団子-


肉団子

材料:4人分
A{合いびき肉350g、玉ねぎ1/2個みじん切り、酒小1、醤油大1/2、塩少々、砂糖一つまみ、しょうが汁5滴、溶き卵M玉1個、片栗粉大1/2} 白髪ネギ適量
甘酢あん
鶏がら粉末小2、お湯150cc、醤油、砂糖各大2、酢大2、片栗粉小2~3


作り方:
1.
Aをボウルにいれよく混ぜ、手に薄く油を塗り、大さじ程度の大きさに丸めます。

2.
揚げ油で2をこんがりと揚げます。
フライパンに甘酢あんの材料を入れ火にかけ木べらでとろみが付くまで混ぜ、その中に肉団子をいれ絡めて出来上がりです。

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