きょうの『和菓子の玉手箱』

京都で活動する、和菓子ライター・和菓子ライフコーディネーターの小倉夢桜-Yume-が『今だけ』『ここだけ』『あなただけ』をコンセプトに毎日お届けする京都の素敵な和菓子たちの世界!


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こんにちは!
京都で活動している和菓子ライフデザイナーの小倉 夢桜-Yume-です。
こちらのblogへご訪問くださりありがとうございます。
 
【シリーズ・七十二候を彩る和菓子たち】の26回目は鶺鴒鳴(せきれいなく)です。
一年間に亘り、七十二候を和菓子でご紹介させていただきます。
日本の移ろう季節を京都の和菓子から感じていただければ幸いです。
ご協力いただきましたのは、180年以上の伝統と技を今に伝える老舗の和菓子店『長久堂』さんです。
ご紹介させていただくお菓子につきましては、通常販売は致しておりませんので、ご購入を希望の方はお店にお問い合わせください。
 
【シリーズ・七十二候を彩る和菓子たち】
鶺鴒鳴/せきれいなく/2017年9月12日~9月17日
鶺鴒が鳴き始める時期です。

 

職人さん曰く、
『セキレイは水辺を好む鳥の為、川の上流域に行くほど多く見られます。
出水の小川を行ったり来たりするセキレイの独特のユーモラスな様子に癒されます。
冷涼な場所を好むセキレイに合うように涼しげな意匠にしました。
小田巻で川の流れを表現して、オレンジ色の村雨で少し秋の感じも表現しました。』

 

『川音のそばで(鶺鴒鳴/せきれいなく)』
長久堂
京都市北区上賀茂畔勝町97-3
(075)712-4405
(ご購入の際はお問い合わせください。)

 

 

京都の素敵な和菓子を毎日ご紹介!
まるで和菓子図鑑のよう。。。
オフィシャルHP【きょうの『和菓子の玉手箱』】はコチラ。
http://wagashi-no-tamatebako.kyoto-lovers-forum.com/

 

 

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