『初雁・長生堂』【きょうの『和菓子の玉手箱』】 | きょうの『和菓子の玉手箱』

きょうの『和菓子の玉手箱』

京都で活動する、和菓子ライター・和菓子ライフコーディネーターの小倉夢桜-Yume-が『今だけ』『ここだけ』『あなただけ』をコンセプトに毎日お届けする京都の素敵な和菓子たちの世界!


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こんにちは!
京都で活動している和菓子ライフコーディネーターの小倉 夢桜-Yume-です。
こちらのblogへご訪問くださりありがとうございます。

本日ご紹介する素敵な和菓子はコチラです。

【きょうの『和菓子の玉手箱』】


こちらのお店のお菓子の材料はいつもビックリさせられます。


きょうの『和菓子の玉手箱』

こしあんを黒糖で練った葛で包んだお菓子です。
葛の中には百合根を散らして秋に渡りくる雁に見立てています。
丸い山の上を飛んでいる雁のように見えませんか。
風情のあるお菓子ですね!


「初雁」
長生堂
京都市左京区下鴨上川原町22-1
(075)712-0677


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