『滝のもみじ・紫野源水』【きょうの『和菓子の玉手箱』】 | きょうの『和菓子の玉手箱』

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京都で活動する、和菓子ライター・和菓子ライフコーディネーターの小倉夢桜-Yume-が『今だけ』『ここだけ』『あなただけ』をコンセプトに毎日お届けする京都の素敵な和菓子たちの世界!


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『滝のもみじ・紫野源水』【きょうの『和菓子の玉手箱』】

こんにちは!
京都で活動している和菓子ライフコーディネーターの小倉 夢桜-Yume-です。
こちらのblogへご訪問くださりありがとうございます。

本日ご紹介する素敵な和菓子はコチラです。

【きょうの『和菓子の玉手箱』】

こしあんを葛で包んだ、この時期ならではのお菓子です。
滝の清涼感を葛で表現して、その向こうには深緑のもみじが見えています。


きょうの『和菓子の玉手箱』

近年は良質な葛が採れなくなってきていて、とても貴重になりつつあるそうです。

貴重な葛のお菓子をぜひ味わってください。


「滝のもみじ」
紫野源水
京都市北区小山西大野町78-1
(075)451-8857


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