ほうれん草ニョッキとゴルゴンゾーラソース

昨日は月１回の料理教室の日でした。
調理開始前に飲むスパークリングワインと料理に合わせて赤ワインを持参。
私が通う教室は、デザートもお酒に合うメニューを教えてくれるので片付けるまで飲み続け。
今回のデザートは胡桃とレーズンたっぷりのキャロットケーキ。
コーヒーとかあわせるんだったら、生クリーム添えたりしますが、かざり無し。

あ、写真撮るのを忘れました。^^;

メインは牛肉巻き。簡単調理でおいしい一品でした。