2月料理7品2時間飲み放題鍋付き4500円コース | 和ダイニング朔 料理上手になるワンポイント教室

和ダイニング朔 料理上手になるワンポイント教室

新潟県長岡市で10名様以上の予約年間1500件の実績
寝かせて美味しくをコンセプトに様々な料理にチャレンジしています。
料理の基本も細かく伝授していきます。

素材の声を感じる。

がコンセプト。

朔で一番人気のコースです。その理由は旬を感じる前菜、本マグロを含むお造り、話題の熟成サーロイン、自家製の燻製など、お客様に新しい食を提供しているからです。初めて朔に来てくださるお客様にぜひ味わっていただきたいコース内容です。

 

 

◆前菜

 

◆本マグロ入り お造り三点盛り

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◆県産ポークと和牛もつの熟成味噌鍋

◆アンコウと根菜のブイヤベース

 

◆自家製酵母のぬか漬け

 

◆うどん又はぞうすい

 

◆バスク風レアチーズケーキ

 

 

濃厚さと旬を大事に1から手作りしております。

楽しみながら、これとこれの相性ってどうなのか?そして、これを入れることにより、どういった相乗効果が出るのか、等、

日々研鑽しています。

 

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【10名様~80名様までの宴会実績年間1500組の実績】

10名様以上の宴会ならお任せください,幹事様をサポート致します

新潟県長岡市東坂之上町2-6-1近藤ビル1階

TEL 0258-86-6858

営業時間 17:00~23:30

定休日 日曜日

和ダイニング 朔

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