訪問日:2018 / 11
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新限定をリリース開始した「ロ麺ズ」へ。
 
何度も言っている気がしますが、G麺7、啜磨専科、ロ麺ズと3店舗で限定始まると、忙しいですwっていうのは私の勝手な事情w
 
 
平日の夜ですが、家族連れも割と入っていて、ロ麺ズのコンセプトに合ったような雰囲気になっていて、なんともいい雰囲気。
 
拓さんが今日も元気に接客、作業していて、この拓さんの感じも、ロ麺ズの雰囲気に合っているなあっていう印象です!
 
今回の限定はこちら

 

 

アラビアータ風混ぜそば 追い飯付き(960円)を。

 

程なくして着丼。

 

 

アラビアータ風混ぜそば 追い飯付き(960円)

 

キレイなルックスですね!拓さんは、いつも盛り付けも丁寧でステキです。

 

 

アラビアータ風ということで、唐辛子が強めなのかなあと思いきや、しっかりピリッとした辛さはありながらも、ロ麺ズの客層に合わせてか、少し優しめ、でも出るとこはしっかり出ていて、私は辛いのそんな得意じゃないので、このくらいが丁度美味しく食べられる絶妙さ。

 

アッラッビアータ」ってイタリア語で「怒り」という意味らしいですが、そんなにこれは怒りんぼ風ではありませんw

 

麺は自家製の中細麺、パスタに近い食感のサクッとした歯切れのいい麺でソースがめちゃくちゃ絡んでうまい!

 

チーズも仕込まれているので、マイルドさやコクもあって旨味のアップに一役買っていてトマトの酸味だけじゃないあたりも、いいですね。

 

 
トッピングはチコリー、ズッキーニとレギュラーメニュー用の流用ですが、元々レギュラーのトッピングとしては異色な感じだけに、限定だと、さらに違和感がなく収まってきます。

 

 

途中でタバスコでアクセントを加えて食べましたが、素直にうますぎて、大盛りにすればよかったと後悔w

 

 
カリッと焼かれたバゲットと少しのご飯が付いてくるので、バゲットにたっぷりソースをかけて食べてもよし、ご飯と一緒に混ぜて食べるもよしで、この両方付いてくる感じも面白いですね!
 
ラーメンというよりも、創作麺料理のような感じで、私は久々にajito ism@大井町を思い出しましたw
 
神奈川のアジトw
 
後藤さんは、今日からイベントで大分だそうで、さすがに私も、今すぐ大分は行けないので、神奈川で待機しますw
 
拓さん、ごちそうさまでした。
 
得点:アラビアータ風混ぜそば 追い飯付き 94点
 
神奈川県横浜市南区六ッ川1-689-1 マルエツサニーロード内