勇次の夜バージョン「オードリー」


昼のメニューはスープが切れてありませんでしたが


明日には夜バージョンの煮干しは終了とのこと

(来年には復活する予定とか)


煮干しつけ麺(\850)


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これぞ煮干し!ど真ん中なスープ


ラーメンより、つけの方が旨いな。


ワタクシ1人だったので


スープに使われる煮干しの味見をさせて頂きました。


見た目でビックリですがかなり大きい煮干し


背が黒いから背黒煮干しとか言ってました。


しかもそのまま食べても美味しい。


食べても美味しいのでスープにしたら美味しいですわな。


後は叉焼が、かなり旨いんですよねぇ・・・。


どうやったらあんな旨く作れるのだろうか???


今週末の夜からは昼メニューを出していくそうなので


夜しか来られない人も昼メニューを食べるチャンスです。