一昨日は不覚にも麺切れを食らったスモジへ
今回は余裕を持って
２０時２０分着・・・。
並びがざっと見た感じ２０人くらいで
かなり多いです（－－；
ようやく看板が見えるトコまで
２０時３７分には麺切れですが・・・。
表の看板営業中になってるよ（＾＾；
（後で店主が助手の方にダメ出しをしていました）
小ラーメン(\650)＋温泉卵(\50)
トッピングは「ニンニクヤサイアブラ」
店主が「おうっ！」って
この気合いの入れ方はやばいか！？（笑）
やっぱり思いっきしヤサイ盛ってる（笑）
隣の人がヤサイダブルとか言ってたけど
あきらかにオレの方が多すぎですから（＾＾；
久々のスモジはスープが濃いねぇ～
ドロッドロッとは言わないけど
豚をかなり煮込んでますな、スープはパンチがありますな。
麺はちょっとカタメ仕上げ、個人的にはモチっとした方が好きですけどね。
豚は相変わらず旨すぎです。
どう煮ればそうなるのかレシピを知りたいもんです。
やっぱスモジは小でもパンチがありお腹が苦しいです（＾＾；
関内だと大食べても、まだ小ならいけそうなんですけどねぇ・・・。
この差はなんだろ！？
とりあえず久々でも美味しさは変わらずでした。