仕事でトラブってちょっと帰りが遅くなり
２０時半に相模大野の二郎を通ると・・・。
「麺切れ」
こんなに早い麺切れ、最近では珍しいなぁ
家に戻る途中の「からいもん」にするか
「進化」にするかで
未食の「かけあえそば」を選択し「進化」へ
券売機で「かけあえそば（\550？）」
塩ダレに鶏油？とブラックペッパーがタレのベース
底に刻み葱が結構多めに
そこに暖かい麺を
小ネギと糸唐辛子で完成のようです。
最後に何か振りかけたような？ないような？
いやぁ～このあえそばが旨い！
塩と脂のバランスが絶妙
ちょっと油っぽい時はネギと一緒に食べればＧｏｏｄ
これは、また新たな発見をしました。