今日のお昼はあっさりと
甘鯛らーめん全部入りを
ちなみにお値段\1800！
高いけど期待できます（＾＾）
まずは甘鯛の皮を湯がいたモノと鱗の素揚げ
つーか、鱗って食べるトコやったんか（＾＾；
塩がかけてあり、さながら鱗チップスです。
皮がまた旨いけど、これは後のお楽しみに
肝心の甘鯛ラーメン
頭・半身が入ってます。
スープは魚臭さがまったく無し
ほんと魚系のスープを旨く作りますわ。
麺を食べ終え、半ライスと先程の皮を
甘鯛の身をほぐして雑炊風に
今日のお昼はあっさりと
甘鯛らーめん全部入りを
ちなみにお値段\1800！
高いけど期待できます（＾＾）
まずは甘鯛の皮を湯がいたモノと鱗の素揚げ
つーか、鱗って食べるトコやったんか（＾＾；
塩がかけてあり、さながら鱗チップスです。
皮がまた旨いけど、これは後のお楽しみに
肝心の甘鯛ラーメン
頭・半身が入ってます。
スープは魚臭さがまったく無し
ほんと魚系のスープを旨く作りますわ。
麺を食べ終え、半ライスと先程の皮を
甘鯛の身をほぐして雑炊風に