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数日前の記事に、ブロッコリーが
指定野菜に昇格した・・というのがありました。
昇格？・・昇格とはどういうこと？
そもそも指定野菜とは？？
指定野菜とは農林水産省が指定している野菜のことで、
「消費量が多く、国民の生活上の重要な野菜」として、
指定している野菜のこと・・・とありました。
なるほど、”国民の生活上の重要な野菜”・・・
こんな区分があるなんて、全く知りませんでした。
因みに、現在の指定野菜は下記の14品目
↓
キャベツ、きゅうり、さといも、だいこん、トマト、
なす、にんじん、ねぎ、はくさい、ピーマン、
レタス、たまねぎ、ジャガイモ、ほうれんそう
確かに、私達が日頃お世話になっている、
お馴染みの野菜です。
そこに、今回ブロッコリーが加わる・・。
（適用は2026年）
農林水産省によると、指定野菜の追加は、
1974年のジャガイモ以来、
なんと約50年ぶりだそうです。
約50年振りとはスゴイ
今までブロッコリーは、この指定野菜の下の
特定野菜(35品目）にランクされていました。
それが、ランクアップした為、昇格！
という言葉使われたんですね。
私は、恥ずかしながら野菜に、
特定野菜や指定野菜というのが、
あること自体全く知らなかったです
指定野菜になると、
国が定める需給ガイドラインに沿い、
ＪＡなどの出荷団体が供給計画を作成。
↓
該当野菜の価格が大幅に下がった際には、
補給金が手厚くなり、
安定して供給される仕組み。
指定野菜になると、生産者さん達にも、
かなりのメリットがあるんですね。
因みに現在の特定野菜
（35品目・ブロッコリー含）
↓
アスパラガス、いちご、えだまめ、かぶ、かぼちゃ、
カリフラワー、かんしょ、グリーンピース、ごぼう、
こまつな、さやいんげん、さやえんどう、しゅんぎく、
しょうが、すいか、スイートコーン、セルリー、
そらまめ、ちんげんさい、生しいたけ、にら、にんにく、
ふき、ブロッコリー、みずな、みつば、メロン、
やまのいも、れんこん、ししとうがらし、わけぎ、
らっきょう、にがうり、オクラ、みょうが
＊上記のセルリーはセロリのこと
上記を見ていたら、野菜不足を痛感。
私は香のある野菜が苦手なのですが、
もう少し、トライしてみようと思います。
もっと野菜を食べよう
お掃除のおともに
