ども、食べ物大好きわしおです( ̄▽+ ̄*)

先週、今週はチーズケーキ風?のチョコレートケーキを作りましたよ~
いろいろと試行錯誤しているんですが、なかなかうまくいかないですね~

前回は、酒粕を多めに入れたので、結構お酒の味が強かったんですよね;
味は良かったです。。。私にはおいしかったです。
お酒苦手な人にはOUTをいただきましたOrz

今回の分味見してなかったんですが、、、たったいま味見しました
・・・残念です、おいしくありません(/TДT)/

酒粕+ヨーグルト+ホワイトチョコをあわせるとおいしくないチーズケーキになりました・・・
分量変えてあげるとおいしいチーズケーキになるのかも?

一応、今回はスポンジケーキの生地を卵焼き風に作っていたので大丈夫だったんですが。。。
味見は大切ですね・・・次回からちゃんとしますOrz
@母親に一部お願いしたのが間違いでした、自分でちゃんとやりますOrz


ってことで、レシピです・・・

酒っぽいチョコケーキ
牛乳 300cc
酒粕(板粕) 100g
ホットケーキミックス 100g
卵 2個
ミルクチョコレート 45gx4枚

おいしくない、失敗チーズケーキ?
生クリーム 200cc
酒粕(板粕) 50g
ホットケーキミックス 100g
ヨーグルト 200g
卵 2個
ホワイトチョコレート 45gx4枚

おいしい卵焼き風ケーキ
卵 2個
砂糖 40g
ホットケーキミックス 50g
片栗粉 小さじ1杯
牛乳 適当(片栗粉が溶けるくらい)
ホワイトチョコレート 45gx2枚

卵焼き風ケーキは、片栗粉を牛乳で溶かして、チョコ以外を入れて混ぜて、フライパンで卵焼きみたいに焼く、途中でホワイトチョコを縦半分に割っていれていくと、おいしい卵焼き風チョコケーキ?ができあがります。

次は、もっとおいしいスイーツを作るぞ~。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
ノノ