マルトモアンバサダー
お豆腐屋さんで、美味しいお揚げを買ってきたので、含め煮を作ることに♪
だし汁1カップに、醤油・みりん・砂糖を大さじ2ずつ煮立てたところに油抜きしたお揚げを入れて煮ます。
途中、上下をひっくり返しながら(^^)
甘めのお揚げさんが大好き♡
いつもはだしパックでとっただし汁を使うのですが、今回はお水と、こちらの『かつおだしの素』を使ってみました♪小さじ1/3くらい入れたかな？
出汁をとっていない時でもすぐ出来て便利！
しかもね、このだしの素、スタンドパックといって自立してくれるんです〜！
ちょっとしたことなのですが、これ調理中すごく便利なのですよね♡
煮上がったお揚げさん♪
作っておくとすぐに稲荷寿司や、卵でとじて卵とじ丼にしたり、と
春休みのお昼ごはんにも大活躍してくれます♡
この日はお蕎麦に乗せて、きつね蕎麦(^^)
お揚げさん大好きな息子、追いお揚げさんしていました〜
あ！お蕎麦もマルトモさんでした(^^)
こちらのお蕎麦、十割なのにブチブチ切れることなく茹でやすい！食感も美味しくて、すごく気に入っています♡
麺つゆは、少し甘めの『昆布かつおつゆ』が我が家の1番のお気に入りです。
稲荷寿司にしても最高♡
酢飯作るのが面倒なので（笑）、ご飯だけ、もしくはごま油＋お塩ご飯を中に詰めちゃうことが多い我が家です
お弁当にもばっちりな稲荷寿司、お花見のお弁当にもぴったりですね♡