ここ１ヶ月１号が３日にいっぺんは
だし廊行ったことあります？
その度に
あるよ
だし廊ｰRetro-
だし廊ｰRetro-俺はだし廊 −BUSHI−
そうなんですか
の繰り返し
そしてこの日も……
Ｖさん？ だし廊行ったこと…
あ〰️！１号よ毎回毎回毎回毎回とても面倒臭いのだよ😊💢
行くよ！
という事で来ました
だし廊 －ＢUSHI－さん
距離的にはだし廊ｰSaKaNa-さんの方が近かったのですが、フードコートより店舗型の方が落ち着くのでこちらへ
お客様の流れも大分落ち着いたことも把握してましたので、尚の事でした
入店し席に着く前に券売機にて食券購入です
ＲＥＴＲＯとＳａＫａＮａでは食べたことありますが、私もＢＵＳＨＩは初めてです
ＢＵＳＨＩのメニューや如何に
グランドメニュー
ディナー限定メニュー
店内の雰囲気
卓上調味料は御酢とブラックペッパーミル
その他にお冷、コップ、楊枝、割り箸、消毒用アルコール
先ずは２号が注文した
ランチセット
選べる４種のラーメンから味噌ヌードルをチョイス、他には鯛めし、辛めのもやしナムル、ヨーグルト
鯛めしが決め手となったようです
とても美味しそうに食べておりました
スープを一口頂きましたが、なかなかインパクトのある御味で１杯まるまる食べてみたいです
そしてこちらは１号の
ＢＵＳＨＩ流油そば
そしてチャーシュー丼も注文
油そばの味は如何かな？
具材は、刻み玉ねぎ 鰹節 刻み海苔 魚粉 ほぐしチャーシュー 小ネギ 卵黄の構成
混ぜ終わってから、先ずひと啜りすると
にんまり
大分気に入ったようです
チャーシュー丼
こちらも同じく、頼んで良かったとのことで美味しそうに頬張っておりました
いよいよ私の注文品が届きました
本枯節の王道中華そば
倍チャーシュー
とても香りが良く、写真では美味しそうに見えないかも知れませんが、実際は見た目ととても香りのいい相乗効果も有り、とても美味しそうでした
本枯節の王道中華そば
中華そばの具材は大きいレアチャーシュー１枚 太めのメンマ サイコロチャーシュー３個 三つ葉 他に刻みネギが全体に散りばめられています
そしてこちらの倍チャーシュー
注文した時はラーメンに倍量のチャーシューが乗ってくるものだとおもっていましたが、何とデフォの倍量のチャーシューが枡に入って別盛りで提供されました
この迫力に久しぶりにやっちまった⁉と思いました
スープは澄み切ったとまではいきませんが、綺麗な色で油浮きが良く、御味の方も
素直に美味しいと言いたくなるスープでした
だし廊というだけあり、しっかりと節出汁と丁度いい塩加減で飲み干したくなる程でした
麺は中加水細麺で啜り易さ、食感、喉越しも良
こちらも一口啜ってあっ、美味しいと素直に口に出るお味でございます
レアチャーシュー
写真を撮ってるうちに熱が入り、普通のチャーシュー色になってしまいました
そして特筆すべきはこの
サイコロチャーシュー
とてもいい！ うんといい！
やっちまった⁉と思いましたが、なんのなんの！私個人的にではありますが、脂身も少なく御味も食感も噛み応えもとても良く、頼んで良かったと思いました
別盛りのチャーシューを乗せて
１号を連れてきたというよりも、私が来れて良かった！と思った昼食でした
御馳走様で御座居ました
次のだし廊はＭＩＸで決まりです
