コンディショニングケアを担当してる
高飛び込みの中川真依選手とプチ合宿
コンディショニングのあと
こうして我が家でご飯をすることが多くなってきました。
アスリート食でもあり、
もちろん競技に必要な筋肉をしなやかに
また女性のシルエットもキープしながら
栄養バランスを考え、カロリーも計算しながら
メニューを考えます。
真依ちゃんの好きな卵料理
この日は よし スペイン風オープンオムレツにしよっかー
ということになり
冷蔵庫の常備菜 玉ねぎ シイタケ そしてベーコン
そういえば トリュフがあったなーと 思い出し
トリュフのオリーブオイル漬けを 加えてみました
トリュフの香りと風味が プレーンなオムレツを高級にしてくれた～
味見の時から 食欲が増すほどでした
盛り付けは 大きすぎてうまく返せなかったので
お愛嬌で ちゃちゃっと折り込み 仕上げました 笑
麻婆茄子に これまた真依ちゃんの好きなアボカド＆豆腐サラダ
植物性たんぱくに ビタミンが豊富で アスリートの筋肉を上質なものにしてくれます
真依ちゃん アボカドが 大好物ゆえ 選び方がとても上手なのです
ちょうどよい熟し加減の おいしいアボカドでした
主食は 発芽玄米のご飯
お茶碗１杯でも 100キロカロリーほどしかありません
炭水化物は 大事なエネルギー減 です
抜きダイエットも いいといわれてますが
私は 反対です
きちんと 炭水化物も しっかりとって
お肉も お野菜も 栄養価をバランスよく摂取していきましょう
ヴィヴィアンボーテ
03-6805-1685
