ある日の晩ごはん♪

「いつも作ってあげてばかりでしょう

たまにはこれで手抜きしてネ❤️」

友人からのうれしいお届け物が

京都、和久傳の炊き込みご飯

ふたを開けると…

お出汁から、お米まで

すべての具材が入っていて

お米を研いだら

パックを開けて具材を加え炊き込みます

にんじん、さつまいも、むかごに銀杏

秋の味覚です

炊き上がったらかますをご飯の上にのせて

蒸らすこと５分

あとはかますの身をほぐして混ぜ合わせ

彩りのほうれん草を加えたら

出来上がり

美味しいかますの炊き込みご飯です

滋賀の美味しい日本酒も少しだけ

すっきりと美味しいお酒で

おかげさまで、料亭の味が楽しめました

美味しかった〜

Aさん、美味しい贈り物ありがとうございました

今日もお読み下さりありがとうございました 

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