ニコライ村の自然の恵み

みんな大好きベリー♡


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まずはラズベリー♡
そのまま食べても美味しいし
冷凍保存も出来ますが



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お砂糖と煮立てて
ジャムにしました。


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これは日本では生の姿は、なかなか見ないかな?

クランベリーです!

クランベリーは
ハイブッシュと
ローブッシュがあります!

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こちらはハイブッシュ!
ローブッシュはソースにしたり
プリンにしたりします!

ハイブッシュは…

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潰して。

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潰して…

こして…

お砂糖をお好みで

お水で割ると



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自然の恵みたっぷり
クランベリージュース♡


甘酸っぱくて
美味しい♡



他にも 
サーモンベリーや
ブルーベリーは、
もう少し早い時期に収穫でしたが、
村では大人気のビタミンたっぷりベリー達♡♡♡