スパイスの使い方が分からない、という方も多いそうなので
日常使いにおすすめのスパイスをご紹介。
⭐️チャートマサラ
先日のナマステ インディアで購入したアンビカのスパイス。
チャートマサラは、甘酸っぱいミックススパイス。
スパイスとアムチュールという青マンゴーパウダー出てきているので、ガラムマサラよりもすっきりした風味。
七味唐辛子の代わりに使うのもおすすめ。
⭐️メニュー
パクチーサラダ
自家製グラノーラ
⭐️パクチーサラダ
アボカド
きゅうり
パクチー
岩塩
ホワイトバルサミコ
オリーブ油
チャートマサラ
かけて和えるだけ。
トマト🍅切らしてた。。
トマトやキャベツのざく切りにかけても美味しい。
パクチーはデトックスにの良いのでおすすめ。
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