la confiture d'Oignons♪

玉ねぎのジャム。

$La Vie de Paris


このLabeyrieのには、玉ねぎ、サトウキビの砂糖、ワイン、酢、塩、コショーが使われています。

きっとおウチでも簡単に出来ると思います。

玉ねぎの自然の甘みがなんともいえないこのジャムは、このようにしていただきました目

軽くトーストしたパンに、フォアグラのパテを載せて、その上にちょこっと上品に（わたしが載せた量は多すぎたみたい。盛り付けのセンスなしにひひ）
$La Vie de Paris

アップにするとこんな感じ
$La Vie de Paris


この日はクリスマスイブだったので、ゲストのお友だちもいろいろ持ち寄って、とっても豪華なディナーになりましたとさクラッカー
La Vie de Paris
La Vie de Paris
なぜかマトリョーショカに入っているシャンパン
La Vie de Paris
鳥も美味しかったけど、周りの皮ごとポテトがまたウマかった
La Vie de Paris

めでたし合格


ところで、クリスマスに欠かせないブッシュ・ド・ノエルはといえば。

友だちのアパルトマンがあるガンベッタには「Sucrécacaoシュクレカカオ」という知る人ぞ知るパティスリーがあってショーケースを覗きに行ったのですが、
$La Vie de Paris

た、高いんですけどーーー。42.30ユーロもする。。（約5600円）
最近、ケーキをホールで買ったことないんですけど、日本でもこれくらいするのかなぁ目
La Vie de Paris
La Vie de Paris

とブツブツ言いながらショーケースにへばりついていたら、隣りにマダムがやってきて、

「まぁ～、不況不況とか言いながら、結構繁盛してるじゃない。
それにしても綺麗ね～、でも高いわね～」と話しかけてきました。

なんか、その話し方が大阪のおばちゃんみたいで（想像ですが）めちゃおかしかったにひひ
下町っていいなぁ。

というわけで、結局、ケーキの分は食材に力を入れることにして、近所の普通のケーキ屋さんで3種類のプチケーキを買って切り分けていただいたのでしたーーグッド！
$La Vie de Paris
マロンとショコラとヘーゼルナッツのケーキ。

ふたたびめでたし合格

SUCRÉCACAO - 89 AVENUE GAMBETTA - 75020 PARIS - （メトロ3番線GAMBETTA）
TEL. : 01-46-36-87-11 - contact@sucrecacao.com
ペタしてね