先日、お仕事の関係で群馬県にあるサントリー群馬・利根川ブルワリーを訪問しました。
こちらの工場は通常は工場見学は行っていないようですが、特別に中を見せていただきました。お写真は撮っても良いとのことでしたが、ＳNＳへのアップは禁止ということでした。
ですので、入口だけ ＾＾
サントリーは天然水の採れる所でしかビールづくりをされないそうです。
全国で４ヶ所、利根川、武蔵野、京都、阿蘇にあるようです。
ビール会社で天然水にこだわってビールづくりをしているのはサントリーだけとのことです。
とてもお水にこだわっているというお話で、ビールは約９割をお水が占めているなんて初めて知りました！
ビールは麦芽、ホップ、天然水、でつくられていますし、その９割がお水とは大切な訳ですよね。
製造工程は以前うかがったことのある、アサヒビール茨城工場やキリン横浜ビアビレッジとほぼ同じようでした。
工場見学の後には勿論試飲させていただきました。
ザ・プレミアム・モルツを３杯もいただけるようでしたが、私はその後にプレゼンもありましたので、１杯だけ美味しくいただきました〜。
生ビールって、何故あんなに美味しいのでしょう ＾＾
上のお写真のコースター、ぐんまちゃんが工場服を着ています！レアものですね ＾＾
そして、お土産までいただいてしまいました。
『神泡』をつくることができる電動式神泡サーバー！ これ嬉しかったです ♡
未だ、お試しできていませんが、明日、ザ・プレミアム・モルツを買いに行き、使ってみたいです ＾＾
