超簡単ちらし寿司 今日のランチ


超簡単なちらし寿司。
生鮭に軽く塩とお酒をしておいて水分をよく拭い焼き寿司酢を少しかけておきます。
炒り卵を作りお寿司ごはんと混ぜるだけ。
いつもは大葉(シソ葉)も合わせるけれど買い置きがなかったのでブロッコリースプラウト。