堺市・カジュアルフレンチとワインの隠れ家・ビストロヴィオレより。

ナチュラルでベーシックなフランス料理店@堺・大小路、Bistro violet(ビストロ ヴィオレ)のマダムです。
食べることと、ワインが好きなあなたへ♪


テーマ:
こんばんはニコニコ
ビストロヴィオレのマダム景子ですぶどう

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「スキレットっていう、
小さなフライパンが流行っているらしいビックリマーク

と何ヶ月か前、
テレビで見て(たぶんあさイチ)、

「よし、スキレットで、
フォワグラ入りのオムレツを作ろう

スキレットのまま、
お客さんに出したら面白いんちゃう!?
とひらめいたシェフキラキラ

それから少し、
スキレットを探してみたのですが、
ホントに人気だったようで、
どこも品切れハートブレイク

でも入荷するまで待てない性格のシェフは、
とりあえず、
今あるフライパンで作り始めました
上矢印写真上矢印のように、イメージを変えて。

現在、メニューにのせて、
半年ほどが経ちましたが、
おかげさまで、
人気メニューになっていますラブラブ

そしてシェフはもう、
スキレットのことは忘れているようです爆笑

フォワグラオムレツの開発秘話?でした
ちゃんちゃん


お問い合わせ・ご予約は

ビストロヴィオレ
堺市堺区戎之町西2-1-1(ザビエル公園の近くです^^)

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