堺市・カジュアルフレンチとワインの隠れ家・ビストロヴィオレより。

ナチュラルでベーシックなフランス料理店@堺・大小路、Bistro violet(ビストロ ヴィオレ)のマダムです。
食べることと、ワインが好きなあなたへ♪


テーマ:
こんばんはニコニコ
ビストロヴィオレのマダム景子ですぶどう

急に寒くなりましたねーびっくり
風邪などひかれませんように。

ん? 何かおかしい??
と思ったら、
私は、早めに薬を飲んで、
ミカンとリンゴを食べますオレンジリンゴオレンジリンゴ
皆様もご自愛くださいね照れ

{AED045AF-E9CF-4013-ADE3-6145C5951BE1:01}

「どう表現していいのか分からないけど、
このソース美味しいですね」
と、先日言っていただきました音譜

魚料理は、
基本的に写真のようなソースでお出しします

これは、
にんじん、玉ねぎ、ねぎ、セロリ、パセリ、にんにくといった野菜を煮てとったダシと、
バターで作るソースです照れ

野菜のやさしい甘みに、
バターのコクが少しプラスされて、
魚に合うのはもちろん、
パンにもよく合いますよ

赤っぽく見えるのは、トマトです


お問い合わせ・ご予約は

ビストロヴィオレ
堺市堺区戎之町西2-1-1(ザビエル公園の近くです^^)

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