七夕前夜に私の願い | ヴィオ二エールのブログ

ヴィオ二エールのブログ

ワインと普段の食事の合わせ方を、楽しみながら追求しています。
色々なワインへの想いや楽しみ方を綴っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

最近、特に思うこと

         試飲販売の時のお客様がよく言われたこと

 

 

 

 

 

            「毎日、ワイン飲むんですよ~」

 

            「ワイン、お好きなんですね」

 

              そうしたらほとんどの方が

 

 

 

         「知識はないねんけどね」と言われる。

 

 

 

 

 

 

でも、例えば、ビールや焼酎だったら
 
 
 
 
ビール(焼酎)お好きなんですね?」
 
と聞いても
 
「知識はないねんけどね」
 
って言うだろうか?
 
 
 
 
 
 
 
 
ワインもビールや焼酎と一緒
 
 

 食事の時の飲み物

 

 

 

 

    と考えれば、もっと気軽に楽しめるんじゃないか

 

 

 

 

 

 

 

実際

 

 

フランスで普段食事の時にワインを楽しむ人に

自分はワインの知識はあるか?

 

というアンケートに

 

 

 

 

8割の人が自分は知識はない

 

 

 

 

 

と答えたという。

 

 

 

 

 

 

 

 

私自身

 

いつもワインを単独で飲むことはなく

 

 

家では晩ご飯の時の飲み物。

 

 

 

ブログに載せている

「ハッピーごはんとワイン」

 

 

がリアルな私のワインの楽しみ方。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

求められていることは

 

 

 

 

  ワインを楽しみたい

と思われている方が知りたいことは

 

 

 

 
どれがおいしい?
 

 

  具体的にどうやって飲めばいい?

 

 

   どんな料理とあわせたらいい?

 


 といった、ワインそのものへの関心ではなくワインの楽しみ方と思う。

 

 

       

     それがあることで食事の時間が楽しくなる


 
 
 

   私ができること

 

 

 それは

 

 

 

ワインがあるひとときはこんなに楽しいと知っていただくこと

 

 

 

 

 

 

こんなにいっぱい、美味しいワインってあるんだということ

 

 

 

 

 

    ワインって難しそうと思われている方に

 

 

 

 

もっと気軽にカジュアルに

 

 

 

 

 

 

     具体的に楽しむためにどうすればいいか

 

 

 

 

 

 

 

 

    ワインを楽しむきっかけになれたらいいなと

 

 

 

 

 

 

 

 

それが

 

教室を始めた時からずっと変わらない

 

 

 

私の願いです。

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

  お気軽にお問い合わせ、していただけたらとても嬉しいです。