VINOSITYdomi
平日月曜∼金曜は21時までの営業です!

北海道・むかわ町の【ASUKAのチーズ工房】さんからこだわりチーズが届いたので、ご紹介いたします!

☆ストリング しおかぜ
むかわ町の名産品、ししゃもをたっぷり使ったさけるチーズ!
チーズにししゃもを練りこんで、ししゃもダシ醤油に漬け込んだ逸品。

☆ストリング トマト
むかわ町産の甘み豊かなトマト"りんか"を使用した、さけるチーズ♪
甘酸っぱいりんかドライトマトの風味が生きたフレッシュでクセのない味わい。

☆ストリング プレーン
自社牧場産の美味しいミルクを使った、シンプルなさけるチーズ。
ミルクの甘みや旨味を噛むほどに感じます☆

☆はじめのチーズ
3ヶ月熟成のセミハード!こっくりとした旨味がありながら、クセが少なく食べやすいのが特徴。
そのままでも、料理に使っても美味しい♪

☆雪の音(ゆきのね)
雪みたいに真っ白な、白カビチーズ。
苦味や雑味がなく、カビの香りと旨味が生きる濃厚な逸品

どれも自社牧場の新鮮なミルクで作るチーズです。
ユニークながら親しみやすいチーズをぜひご賞味ください

ワインを飲みながらチーズを味わいたい!というときにはぜひスタッフへお声がけください、切り分けも承ります。

ご来店お待ちしております。