VINOSITYdomiです。

今回ご紹介のワインは...
【北ワイン ピノ・ノワール プライベートリザーブ】

北海道中央葡萄酒が手がける、日本ワイン!
使用しているピノ・ノワールは、北海道・余市の"木村農園"のものを使用しています。
木村農園は北海道の中でも、本格的なワイン用ブドウ栽培を始めた初の農家だとも言われていて、多くの醸造所に素晴らしいブドウを提供している"匠"。

北ワインピノ・ノワールは、樹齢約15〜35年の、比較的成熟した樹から得られるブドウから醸造。
プライベートリザーブは、樽熟成の期間中に行う官能検査でより優れた樽を選抜して瓶詰めをしたもの。
カシスや木苺のような華やかな香りに、ふわりと上品で甘い樽の香りが重なり合います。程よい酸味とタンニンがあり、余韻も長い、エレガントな1本です!

今回ご紹介したものは2016ヴィンテージでしたが、ほかの年のものもお取り扱いしています。
どれも生産本数限定の品ですので、お早めに♪
ご来店、お待ちしております。