秋の味覚におすすめなワイン!

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VINOSITYdomiです、8月もいよいよ明日で最後。まだまだ暑いですが、もうすぐ秋ですね。秋の味覚にもピッタリ合うおすすめワインのご紹介です♪
 
「グレイス 甲州茅ヶ岳 白2016」

 

日本ワインの先駆け、中央葡萄酒の手掛けるグレイスシリーズの一つです。
茅が岳山麓は標高の高い位置にあり、日照量国内トップクラス・降水量極少という特殊な土地性があります。
これにより爽やかな香りと、はつらつとしてシャープな酸味が生み出されます。

 

 

香りはきわめてフレッシュで、レモンやグレープフルーツ、青リンゴといった引き締まった酸味のあるフルーツ香、青リンゴやハーブの若々しい香りも。
シャープな酸味で、苦みや雑味が少なく、ナチュラルで素直な味わいです!

どんなお料理とも合わせることが出来ますが、これからの時期は、脂ののったさんまの香草焼きなどと合わせるのがオススメ!
まだまだ暑いですが、美味しいお料理とワインで元気に残暑を乗り越えましょう♪

 

 

本日ご紹介のワインはWebショップでも販売しております、是非ご利用ください。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/cavedecharpente/

 

 

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