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道産ジャージー牛カタロース肉のタリアータ

ポルチーニ茸とトリュフのペースト添え

 

赤身が濃く、加熱するとジューシーなジャージー牛を薄く切って、

その上にペースト状にしたポルチーニ茸とトリュフを載せたお肉料理です。

 

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vineria OZAWA

【電話番号】
011-215-1333(要予約)

【住所】
〒064-0805
北海道札幌市中央区南5条西5丁目メイプル通りビル8F

【営業時間】
17:00~23:00(オーダーストップ)

【定休日】
日曜日・祝日・月曜日 定休あり

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引用元:ジャージー牛のタリアータ、シンプルなイタリアのお肉料理です。・・・

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