雪雀 特別本醸造 話せばわかる! | 愛媛の酒道
2014-09-09 18:52:58

雪雀 特別本醸造 話せばわかる!

テーマ:ブログ

9月に入り、蔵元屋では続々と「秋あがり・ひやおろし」が入荷していますニコニコ

蔵元屋にお越しの際は、是非秋のお酒もお楽しみ頂けると嬉しいです音譜


今回は、雪雀酒造株式会社『雪雀 特別本醸造 話せばわかる』ですお酒

雪雀特別本醸造話せばわかる
『雪雀特別本醸造話せばわかる』は、元首相・犬養毅氏によって命名された雪雀では最後の「話せばわかる」という言葉を頂き、酒銘にした本醸造酒です。ドライなキレ味が特徴です。


本留添え(留仕込み)

仲添えの翌日、最後の麹と蒸米、水を投入します。

(「日本酒の基」より)


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