レシピ募集のご案内

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今年は日本とタイ王国の「日暹(にっせん)修好通商に関する宣言」が調印されてから130周年!

そこで、千葉県ではタイと千葉の食材を使った

レシピを募集しています!!

 

題して

タイ王国産食材と千葉県産食材でコラボメニューをつくろう!

以下、千葉県のHP 教えてちばの恵み からの引用になります

https://www.pref.chiba.lg.jp/ryuhan/event/2017/tai-chiba-menu.html

 

募集内容について

千葉県産の食材とタイ王国産の食材の両方を1点以上使用した料理レシピを募集します。

(千葉県産食材の例)

にんじん・ねぎ・トマト等の野菜や、すいか・メロン等の果実

 

(タイ王国産食材の例)

香菜・空芯菜・オクラ等の野菜や、マンゴー・ソムオー(ポメロ)等の果実

にんじん

トマト

 

審査のポイント

下記の3項目について、総合的に審査します。

ア.千葉県産・タイ王国産の素材が生かされているか

イ.食味が優れているか

ウ.簡単に作れるか

表彰について

 

審査結果は6月上中旬に発表します。

優秀作品には、賞品(千葉県産野菜とタイ王国産果物詰め合わせ)を贈呈いたします。

 

応募方法

応募用紙に氏名等の必要事項及びレシピ・料理写真等を記載の上、郵送又はメール添付にてご応募ください。

申込締切

平成29年5月24日(水曜日)必着

応募用紙

応募用紙(PDF:2,487KB)

メール用応募用紙(エクセル:12KB)

郵送での応募方法

PDF応募用紙をダウンロードし必要事項をご記入の上、応募用紙の破線に沿って切り取り、封筒の形に折って切手欄に82円切手を貼付し、以下に応募してください。

郵便番号:260-8667

住所:千葉県千葉市中央区市場町1-1千葉県農林水産部流通販売課

あて名:「タイ王国産食材と千葉県産食材でコラボメニューをつくろう!」募集係宛て

メールでの応募方法

メール用応募用紙をダウンロードし必要事項をご記入の上、料理写真のファイルと合せて添付し、以下のアドレスに応募してください。

※添付ファイルの容量は3MB以下とします。

メールアドレス:megumi@pref.chiba.lg.jp

件名:「タイ王国産食材と千葉県産食材でコラボメニューをつくろう!」募集係宛て

 

皆様のご応募をおまちしております。

 

野菜ソムリエコミュニティちば 事務局

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