塩フレンチトースト | ベジタス松岡フルーツダイアリー

ベジタス松岡フルーツダイアリー

愛媛県松山市堀江町(有)マツオカみなと食堂 調理師
村上しずかジュエルフルーツインスティチューションジュエルレギュームマスター・ジュエルフルーツクリエイター
野菜ソムリエ:カレーマイスター:調味料・食育ジュニアマイスター:ハーブコーディネーター


テーマ:

塩フレンチトースト。

甘いのが苦手の方や食事用にいかがでしょう。

数年前にSBからシーズニングミックスが出ていました。それで一度作ったことあるのです。

今は探してみたのですがスーパーの売り場にはありませんでした。

*調べてみたら今は製造されてないんだそうです。フォーションの監修だったんですって。

 

たぶん卵と牛乳は甘いのと同じで、塩とブラックペッパー、タイムとパセリなども入っていて、チーズが香るとか書いてあったような。

 

それで、卵・牛乳に塩とブラックペッパー、タイムとパセリ、粉チーズを混ぜあわせてフランスパンを浸しました。

オリーブオイルかバターかココナッツオイルで焼きます。今回はオリーブオイルで。

 

野菜サラダやベーコン目玉焼きなどと一緒に。フルーツも添えました。

 

甘いフレンチトーストも好きだけど塩味もいいですね。

 

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5月6月レッスンのお申込みお問い合わせ受け付け中です。

受講会場:松山市堀江町甲1759-2(無料駐車場あり)

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