ベジタス松岡フルーツダイアリー

愛媛県松山市堀江町(有)マツオカみなと食堂 調理師
村上しずかジュエルフルーツインスティチューションジュエルレギュームマスター・ジュエルフルーツクリエイター
野菜ソムリエ:カレーマイスター:調味料・食育ジュニアマイスター:ハーブコーディネーター


テーマ:

メロンのジュースを取った後の皮に果肉はマンゴーとメロンのデザインに使ったもの。

柑橘もパインもメロンもカップ型に使うことが多いのですが、発想の転換?ドーム型はいかがでしょう。

 

2年余り前にしずか先生から学んだアドバンスレッスンでのデザインを参考にしました。この時はオレンジでした。

 

紅まどんな(愛媛果試28号)でもしましたのでまたみてくださいね。

 

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フルーツカッティングレッスンは月曜日は10時~・午後2時~・午後6時~

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自宅でジュエルフルーツの基本と応用、フルーツの楽しみ方が学べる自宅サロンをしています。

午後2~5時の間でご都合のよい曜日と時間をお決めいただけます。

1コマ1時間半程度 4000円~です。受講料(材料と税金込み)は内容により変わります。

1月レッスンお申込みお問い合わせ受け付け中です。

受講会場:松山市堀江町甲1759-2(無料駐車場あり)

JR堀江駅から歩いて5分 伊予鉄バス堀江うみてらすからすぐ

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