ズッキーニをお店でよく見かけるようになりました。

グリーンとイエロー、まさしく今年のトレンドカラーですよね。

 
ズッキーニはオリーブオイルと相性の良い野菜のうちの1つだとご存知ですか?
 
(写真はダイニングスタイリスト山侑貴子さんのブログからお借りしました)
 
みなさまこんにちは
オリーブオイル専門輸入会社ベリタリア
藤本真理子です。
 
先日ブログを見ていたら、ズッキーニパスタのとても美味しそうな写真を発見しました。

テーブルコーディネーターの山本侑貴子さん。

テーブルコーティネートの美しさには定評があり、伊勢丹の食器コーナーでもよく作品をお見かけする、いま旬のテーブルコーディネートをなさる方です。 
コーディネートの美しさだけでなく、お料理上手としても注目しています。
 
私は山本さんのお料理を食べたことがありませんが、オリジナルレシピを拝見すると本当ににお料理上手だと想像できます。
 
ズッキー二のパスタはシンプルで美味しいので、細めのパスタを使用して、
是非パスタとズッキーニ同量くらいにし、週末ランチにズッキーニたっぷりパスタをお試しください。
 
レシピではコラトゥーラ(イタリアの魚醤)を使用なさっています。使用すると味に深みがでてとても美味ですが、自宅にない場合は購入しなくても出汁醤油で代用しても大丈夫だと思います。
 
オリーブオイルは、しっかりした風味のテッレロッセを使うと、ズッキーニだけとは思えない甘みが楽しめます。
 
 
どうぞ参考になさってください。


オリーブオイル専門店 Veritalia【ベリタリア】イタリア食材は↓のバナーからどうぞ

イタリア輸入食材のナビゲーター・ベリタリアオリーブオイル専門店オンラインショップ

バランカリンク ➡️  

 

商品お問い合わせ、ご予約先:
メール: order@veritalia.co.jp 
TEL: 084-931-3510
 

ブログランキング「女性社長」に参加しております。

記事を書くはげみになりますので。 ぽちっとよろしくお願いします。 

 
にほんブログ村 経営ブログ 女性社長へ
【オリーブオイル専門店「ベリタリア」 】

広島県福山市船町1-26  サンクビル1F 

084-931-3510 

営業時間/ 9:00~17:30(土曜日曜・祝日休み) 

 【オンラインサイト】

http://veritalia.co.jp

 

 

6月のベリタリア・メルカート試食販売会     6月21日、22日、23日、25日、26日、27日                                                   10時〜17時オリーブオイル専門店ベリタリア