今日は仕事納めでした＾＾
今年はお料理教室を始めたり、カルチャースクールをやらせて頂いたり
転職したりと様々なことがあった一年でしたが、こうして無事に仕事納めが
できて一安心しているところです。
クリスマスを過ぎると一気にお正月ムードですね☆
そんな訳で、長野の美味しい大根で紅白なますと、切り干し大根の炒め煮を
作ってみました。
ちょっぴりお正月らしい盛り付けにしてみました＾＾
切り干し大根はもちろん自家製です♪
こちらは手綱こんにゃくです＾＾
筑前煮と合わせておせちに詰めようかと思っています。
黒豆もまた煮なくては・・・
明日からのお休みは家の掃除とおせち作りに勤しみたいと思います＾＾