りんご天然酵母（第２弾）をおこしてみました。
第１弾↓
http://ameblo.jp/vegetsu-delicious/day-20110616.html
今回のはすりおろしりんごちゃんで
昨晩まぜて、寝てるあいだに、生地を一次発酵。
今朝、ふくらみいまひとつ？ 失敗？？ っと思いつつ、
成形・二次発酵してできたのが、こちら↓↓
『りんご天然酵母のいちぢく＆くるみパン』
何とか、パンっぽいカタチになった～
前回のような「まるパン」？ ちっくだけど、中身は↓↓
ぎっしり
いちぢく＆くるみ って組み合わせだ～い好き
やっぱり、こんどは全粒粉にしよう。うん
今日もご覧いただきありがとうございます☆
