「ミックスビーンズ」って、便利
お豆も立派なたんぱく源（植物性たんぱく）なので、
今日の「のせのせ弁当」の主役です
『ミックスビーンズと野菜のレッドカレー』
玄米ごはん（そばの実、押麦、きび入り、黒ゴマかけ）
ミックスビーンズと野菜のレッドカレー
みやこかぼちゃの煮物
レタス
デラウエア、バナナ
お豆と一緒に、ミニトマト、ピーマン、赤パプリカ、にんじん、紫たまねぎを入れてます
レッドカレーペースト、ひとまずコレで使い切り～
みやこかぼちゃは、私お気に入りの、かぼちゃ。
横須賀の長井有機農法研究会の農家さんから送っていただいたもの。
オレンジ色が濃くって、ほっくりしてます
スパイシーなカレーと、甘いかぼちゃで、バランスもちょうど良し
デラウエアも、子どもの頃から大好きだったな
「ぷっちん、ぷっちん、もっと～」
って、幼少の頃のＶｅｇｅｔｓｕはせがんでいたようです（笑）
ごちそうさまでした。
今日もご覧いただきありがとうございました。
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