2014-08-07 00:30:00

Aloe Vera Sashimi / アロエのお刺身 / ちょっとうれしいお知らせ

テーマ:ローフードレシピ


こんにちは
ウェルネスアドバイザーのmihokoです。


スーパーフードダイエットに参加していただいたEさんから
うれしいメッセージが届きました♩


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以前は夏になると、必ずと言っていいほど、夏バテをしていたのですが、
今は夏バテになりそうな気配がまったくありません。

夏に弱いはずの私がこの猛暑でもへっちゃらです!



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Eさん素晴らしいですね~
メッセージありがとうございます!


環境は同じでも、自分が選んで食べるもの、
心の持ち方、身体の使い方を変えるだけで
人間いつからでも変われるものなんだな~
とつくづく感じます。

逆を言えば、自分がとっている行動がいまの現状を
作っているとも言えますよね。

いまの現状に悩みがあれば、それはいつからでも
変えられるということを忘れずにいたいものです^^



暑さが増してきましたね~
紫外線でダメージを受けた身体が欲するスーパーフード摂りいれてますか?
私も身体潤すスーパーフードをたっぷり摂りいれていまのとこ夏バテ知らず!
エネルギーたっぷりで毎日にワクワクしています



夏に摂りいれたいスーパーフードとしておすすめなのが
アフリカ原産のアロエベラ。

常夏大好き、低温が苦手な肉厚のアロエ。
アロエといえば、母がやけどにアロエを切って手当てしていた想い出と、
六本木ヒルズでバイトしていた時のレストランにアロエのお刺身があり、
こっそり食べていた想い出があります^^がそんなことはどうでもいいか


デヴィッド・ウルフ氏もすすめるスーパーフードのひとつアフリカ原産のアロエベラ。 アロエベラは、皮をむくと、中のとろっとした果肉の食感がコリッとしてマイルドな味わいで、食べ出したら止まりませんよね^^

あのアロエのネバネバ成分、ムコ多糖類は、抗炎症作用だけでなく、保水力に優れていて、ベタッとした成分が皮膚の再生を促進してくれたり、細胞間の水分を保ち、ぷるぷるのお肌を作ってくれたりと女性にはうれしい働きが期待できるスーパーフード。


食べ方は、加熱調理の手間もなく、まるごと食べられて栄養たっぷり
簡単でおいしいアロエのお刺身おすすめですよ↓


Aloe Vera Raw Sashimi


【アロエベラお刺身作り方/ レシピ】


アロエを縦5~10cmほどの長さにカットし、両端のトゲトゲ部分を切り落とした後、表面の皮をむき、2mmほどの幅にスライスして器に盛りつける。

*つけタレ:生醤油1:黒酢1にすりおろした生姜を加える。



夏の紫外線を受けてダメージを受けた肌のうるおい作りに、ぜひアロエベラ摂りいれていきたいですね!






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ちょっとうれしいお知らせ!


Beauty, Healthy, Love, Weight loss
ビューティーな情報満載のアメリカのサイト
Women'sHealthにメロンスムージーレシピを掲載していただきました。

We are crazy about Cantaloupe Melon Smoothie! (←レシピはこちら)

This might look like crème brûlée・・・
クリームブリュレのようなスムージーとコメントをいただきました^^
スパイシーなアクセントを加えた大人味のスムージー。
夏のむくみ解消にもおすすめです♩





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潤い補給も忘れずに
どうぞ素敵な一日をお過ごしください!





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2012-10-28 12:00:00

【そば粉ガレットの南瓜カシュークリーム/セロトニン不足解消法】

テーマ:ローフードレシピ

今日のブランチはそば粉のガレット
中にはカボチャクリームとバナナを加えて


そば粉クレープは、そば粉、はちみつ、油、塩、水




かぼちゃクリームはカシューナッツのクリームに
ペースト状にしたかぼちゃを混ぜて作りました。


(カシューナッツ生クリームレシピはこちら
カボチャがおいしい~!


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朝晩冷える様になってだんだん寒くなってきましたね~
みなさんは夜ちゃんと眠れてますか?
私は妊婦ということもあってか、最近夜中によく目が覚めます^^;

米•ペンシルベニア大などの研究チームが
『The Journal of Neuroscience』に発表したデーターによると、
脳の神経伝達物質のセロトニンが不足していると
睡眠と目覚めのリズムが崩れてしまうのだそうです。

セロトニン不足になると、脳の活動が低下して、
朝起きられなくなったり、やる気がでない、
集中力があがらなくなったりと、いろんな所に支障が出てくるんですね。。。

それに、自律神経も乱れ、肌荒れ、
太りやすい体質までも招いてしまったり。。。

たかがセロトニン不足なんてーと放っておいたら
じわじわといろんなしわよせが来ちゃいます。。。

セロトニン不足の原因は生活習慣の乱れや
日光不足などいろいろありますが、
セロトニン不足解消には、太陽の光を浴びるのがおすすめ!

目の網膜が刺激されて、脳内で神経物質のセロトニンの分泌が
活発になるのだそうです。

きれいに痩せるためにも、しっかりと睡眠を取ることは必須!
あ~また月曜日か~憂鬱だな~
なんて思うより、朝目覚めて、よし!今週もワクワクを求めて頑張るぞ~!
っていう方が数倍楽しいことを引き寄せられますよね。

朝のうちは太陽の光を浴びて、
背伸びして気持ちよく一日をスタートしたい思う今日この頃です!




【Vegetable Gohan Recommends】

そば粉/ Buckwheat flour 
昭和27年創業以来の製法玄
香り高い小沢そばの石臼挽きそば粉

+++







無農薬かぼちゃ食べ比べ送料無料セット
(坊っちゃん3個/白爵1.5kg以上1個/雪化粧2.0kg以上1個)






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【Vegetable Gohan News!】

@あらゆる危険から女性を守る!WooRis
セロトニン不足解消方はこちら↓
熟睡できない原因はコレ!?快適な朝を迎える方法4つ



@朝時間.jp連載コーナー


もうすぐハロウィン
荷台ではなく馬がかぼちゃの馬車でした↓
http://www.asajikan.jp/wmphoto/reporter79/archives/1013



@最近ブログの更新がスローペースですが、
フェイスブックは毎日更新中です。
こちらにも遊びに来て下さいね!





@最新レシピはこちらでどうぞ。

タベラッテ




レシピ投稿してます。↓
  






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2012-03-25 22:13:16

【ロータコパーティー】

テーマ:ローフードレシピ

生のタコ!
ローフードのタコパーティーへ行って来ました。

といっても海にいる【タコのお刺し身】ではなくて
メキシカン料理のタコスです。



ぜーんぶ火を使わずにつくる
ローフードタコス。




【Raw Taco Shells】

タコシェルにはフラックスシード、ひまわりの種
リジュベラック、たまねぎ、クミンなどを使って、低温乾燥。


【Salsa】
レッドトマト、トマティロ(メキシコの酸っぱいトマト)、梨、玉ねぎ、ライムなどを使ってフレッシュなサルサを作りました。
(これはおすすめ!レシピは下記に)



【Corn Salsa】
コーンとマッシュルームのサルサ



【Raw Sour Cream】

タコスに欠かせない
サワークリームも加熱なし。
乳製品の代わりにココナッツを使ったサワークリームです。

【Salsa】
葉野菜(写真はアルグラ使用)、トマト1個、トマティロ(なければ酸味のあるトマト)小2個、塩少々、梨1/4個、赤たまねぎ小さじ2、ライムジュース小さじ1~、オリーブオイル小さじ2、胡椒適量

おいしかったのでレシピしっかり聞いてきましたよ^^
トマトと緑の葉野菜となしがあれば出来ます。
簡単サルサ機会があれば作ってみてくださいね~!
タコスでなくてもそのまま食べてもおいしいです。



好きな物をタコシェルに詰めて、、、





【Raw Taco】

出来ました~


サルサやグワカモレもサワークリームも全て
植物性、加熱なしですが、
食べごたえ満点!
お腹いっぱいになりました。

何より食べた後胃もたれがなく
すっきり気持ちがいいのです。

ローフーディストの方たちと実際に
お会いしていろんな刺激も受けて来ました。
また新たなレシピがいっぱいひらめきそうです!


貴重な時間をありがとうございました~!






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最新レシピはこちらでどうぞ。

タベラッテ



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