こんにちわルンルン

先月、念願叶って憧れのレストランへラブ
ニューオータニ東京にあるトゥールダルジャンですハート
 
 
2週間限定のランチタイムにお邪魔してきましたナイフとフォーク
全てが洗練されており感激の嵐ですおねがい
 
 
かなりの枚数お写真撮りましたカメラキラキラ
こんな長い廊下があるとは知りませんでした!!
 
 
立派なお花が飾られていたり全てがゴージャス照れ
 
 
お席がご用意されているお部屋にやっと到着すると…!
これまた別世界が広がっており感激でしたラブ
 
 
ここって日本じゃないよね?ヨーロッパよね?と思える程の空間ですキラキラ
 
 
まずは乾杯赤ワイン
各テーブルにクリスタル鴨が飾られているところもグッドおねがい
 
 
まずは乾杯白ワイン
こちらの乾杯ドリンクも爽やかで美味うずまき
各テーブルには鴨のクリスタル置き物がラブ
お花と鴨の組み合わせもなかなか良いですねウインク

 
今回は2週間だけ限定のランチメニューを頂きましたラブラブ
9000円のコース星
こちら100%大理石なんですってルンルン
驚きでしたーびっくり

 
まずは前菜グリーンハート
フランス産エクルヴィス
ナンチュアのバヴァロアとグリーンピースソース
見た目が美しすぎて…神レベルです~ラブ
味もまさに繊細、素晴らしいです!!

 
ピジョンのロースト エピス仕立て
ブルーベリーとフヌイユのコンフィ
香り風味を守るためお席までシルバーの丸いドームのまま運ばれてきます照れ
もちろんお皿もしっかり温まっているので最高ですラブラブ

 
トゥールダルジャン特製のバケット
何て表現したら…食パン
こんなにも美味しいバケット生まれて初めて頂きましたラブ
歯応えもあり甘みも広がる素晴らしいバケットおねがい
お持ち帰りしたいとリクエストしたら、そちらは受付ていないそうアセアセ
こちらのトゥールダルジャン店内のみで楽しめるそうです!!
感動の旨さでしたお願い

 
メイン
幼鴨のロースト ロベールソース
レモンタイム風味の根菜とカリフラワーのムースリーヌ
柔らかい、そして分厚いハート
鴨肉の概念が覆るような旨さでしたおねがい
お口の中でしっかりと旨みが広がり幸せ度も頂点に!!

 
デザート
キャラメルの滑らかなムース
フルールドセルのサブレとジンジャーアイスクリーム
こちらで素敵なサプライズ演出がチュー
結婚のお祝いをこちらでもラブラブ
フランス語で書いて下さりオシャレですハート
こちらのデザートはジンジャーがかなり強くパンチの効いていますキラキラ

 
食後は場所を移動してバーカウンターもあるスペースへ赤ワイン
日本庭園を眺めることが出来る素敵なお席に通して頂きましたガーベラ
 
 
コーヒーと小菓子
トゥールダルジャン特製のオシャレなスイーツ頂きましたコーヒー
 
 
スイーツもこちらの店内のみでの販売となるそうですドーナツ
特別感があって良いですねチョコ

 
店内をゆっくり見学させて頂いたり、サービスも一流で極上のひとときでしたラブ
毎年記念日に訪れたい素晴らしいレストランですロゼワイン

 
安部首相をはじめ、有名人が多く訪れていらっしゃるそうで沢山色紙のようなものが飾られていましたびっくり
一流のレストランはやはり違うなぁ~素晴らしいなぁ~と感激の嵐星
毎年来れるように頑張りたいと思います!!