スイーツコンテスト グランプリいただきました | 野菜ソムリエの料理教室 名古屋のクッキングスタジオ&野菜ケーキ工房 マダムアリス
2013年10月01日(火)

スイーツコンテスト グランプリいただきました

テーマ:■野菜ケーキ販売
こんばんは、野菜ソムリエの料理教室マダムアリスです音譜

やったーー(^O^)

マダムアリスでは野菜スイーツを作っているんですけど
名古屋市緑区の区制50周年記念イベントで行った
スイーツコンテストで

グランプリをいただきましたクラッカー


トマトをギュッと濃縮したジャムのソフトサンド
甘酸っぱさがおいしいリンゴ

そして緑区の伝統ある有松絞りを
スイーツに表現したことで

プロディース力も評価していただいたみたいです


審査会場には区長さんはもちろん、
カメラも入っていたのでドキドキでした


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1つ1つに有松絞りの柄が描かれています
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これは杢目絞り(もくめしぼり)という柄
中にはたっぷりの手作りトマトジャム
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有松の古い街道には観光のお客様がたくさん来られるので
絞り染めと共にお土産になればいいなぁとの
思いを込めて作ったお菓子ですリンゴ


ただ今、秋バージョンのジャムと
絞りの他の柄を試作中
いろんなところで販売化予定です合格


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