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昼間はだいぶ暖かくなり、春が近づいて嬉しいです。

今日も明日の朝食べるパンを焼きました。

トマトとクランベリーのパンです。

レシピ本の分量

強力粉250g

砂糖大1

塩小さじ1/4

トマトジュース180cc

バター40g

フィリング・ドライクランベリー60g

パンにのせるスライスチーズ3枚

レシピは、引き続き大井純子さんです。

クランベリーは、女性にとって大切な美容成分がたっぷり入っています。

クランベリーとトマトは程よい酸味がミスマッチ。トマトジュースを仕込み水に使用してヘルシーで美味しいので、こちら全粒粉なども入れてアラフィフ仕様にしたいと思います^_^

お読みいただきありがとうございました。

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パン焼いた♪トマトとクランベリーのパン